Brasserie et salon de thé à Metz

Bar 

Brasserie gastronomique

 Salon de thé

Metz


Notre ligne téléphonique étant temporairement inaccessible, merci de nous joindre au 

06 69 02 84 35 

 Nouvelle carte - Version V - Depuis le 24 Juin ......

Nous vous accueillons également le soir et désormais le samedi pour la saison estivale


Le 11

 vous accueille tout au long de la journée.

De votre petit déjeuner à votre déjeuner, de votre pause gourmande au dîner

Le 11 est heureux de mettre à l'honneur les produits frais de saison pour élaborer de savoureux plats. Nous disposons également d'un espace salon de thé permettant de déguster de délicieuses pâtisseries accompagnées d'une sélection de boissons chaudes ou fraîches. N'hésitez pas à contacter notre brasserie pour obtenir plus d'informations et réserver une table.

Brasserie et salon de thé à Metz
Ce qui nous anime

Ce qui nous anime

"Le repas gastronomique des Français" est inscrit au patrimoine culturel. Un art de vivre, une ambiance dont la cuisine n'est qu'une composante. Une certaine forme de respect portée à soi, à l'autre.

Un art de vivre ou la gourmandise et le plaisir permettent l'échange et la passion, le partage et la tolérance..., ou le temps s'étire pour parfois se suspendre à une émotion gustative et suggestive.

Pour cela, nous prenons le temps de faire nos vinaigres, nos condiments... Nos bouillons réduisent, notre passion infuse.

Un art de vivre où chacun devient un acteur de cette subtile harmonie.

Soyez les bienvenus dans notre restaurant.

Notre plaisir

Vous accompagner après votre départ est notre plaisir. Laisser une trace, le souvenir d'une émotion gourmande pendant lequel une parenthèse vous aura été offerte pour vous permettre de passer un moment à part, peut être différent. Pour cela, une alchimie délicate se tisse entre les saisons, les producteurs, les contraintes et les aléas, les désirs de l'équipe de notre brasserie et votre plaisir.

Les évidences de changement durable imposent également une forme de bon sens dans notre production et vos attentes.

Vous accompagner pour mieux vous retrouver, tel est notre plaisir.

Consultez la carte de notre brasserie et salon de thé de Metz pour découvrir notre univers.

Notre plaisir

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