Le salon de thé

La Brasserie Le 11, bien connue pour son ambiance chaleureuse et son offre culinaire diversifiée, ajoute une corde à son arc en se transformant également en salon de thé. Cette nouvelle orientation gastronomique est sublimée par Claire, cheffe de cuisine et ancienne pâtissière dans des restaurants étoilés.

Une Cheffe d'Exception

Claire apporte avec elle une expertise hors du commun dans le domaine de la pâtisserie. Forte d'une expérience enrichissante au sein du restaurant "Le Toya" ainsi qu'au "Grand Restaurant" de Jean-François Piège, doublement étoilé, elle a su perfectionner son art au plus haut niveau. Ses créations pâtissières, qui allient technique, créativité et goût, promettent de ravir les palais les plus exigeants.

Des Créations Uniques

À la Brasserie Le 11, Claire ne se contente pas de reproduire des classiques. Chaque dessert est une création unique, reflet de son imagination débordante et de sa maîtrise technique. Que ce soit pour accompagner un café, ponctuer un repas ou simplement pour le plaisir des sens, ses pâtisseries offrent une expérience gustative inégalée.

Un Salon de Thé Convivial

En plus de son offre de brasserie traditionnelle, Le 11 propose désormais un espace salon de thé, idéal pour des pauses gourmandes tout au long de la journée. Les visiteurs peuvent y déguster les délices sucrés de Claire dans une atmosphère détendue et conviviale. Des thés sélectionnés avec soin accompagnent parfaitement ces créations pâtissières, faisant de chaque visite un moment de pur bonheur.

Un Rendez-vous à ne pas Manquer

La Brasserie Le 11 et son salon de thé sont ouverts tous les jours pour accueillir les amateurs de bonne cuisine et de douceurs sucrées. Venez découvrir les créations uniques de Claire et laissez-vous transporter par des saveurs exquises et des textures raffinées.

Contactez-nous pour cette nouvelle aventure gourmande qui célèbre l'art de la pâtisserie sous toutes ses formes, signée par une cheffe talentueuse et passionnée.

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